----------------------- Nos apéritifs & digestif Pastis 1 600 Ricard 1 600 Vodka 1 600 Whisky 1 700 Johnny, Grant's 1 700 Carte noire, Chivas 3 400 Jack Daniel's 2 400 Kir 3 000 Rhum 1 500 Cocktail gingembre 2 600 Bailey's 2 800 Vodka orange 2 800 Poire, cognac (4cl) 3 000 Porto 2 800 Malibu 2 500 Gin gordon 1 600 Martini 1 600 Suze 1 500 Campari 2 600 Campari orange 2 800 Gin fizz 2 800 Armagnac (4cl) 3 200 Americano 2 800 G.marnier, Cointreau 3 200 Cocktail maison 2 900 Piper mint 2 200 Marie brizard (4cl) 2 200 ----------------------- Nos consommations Lafi, Jirma 1 300 Lafi Gazeuse 600 Petite eau minérale 600 Sucrerie // Bull 900 Red Bul // XXL 1 600 Sucrerie Canette 1 400 Diabolo 1 600 Sirop Eau minérale 1 000 Milkshake 2 500 Verre de Lait 1 000 Thé, Infusion 600 Nespresso, Expresso 1 500 Décaféine 1 500 Cappuccino 1 700 Nespresso lait 1 700 Castel, Sobbra, Brakina (66cl) 1 500 Castel, Flag (33cl) 1 000 Heineken 2 100 Guinness (33cl) 1 500 Malta Guinness 1 300 Grande Pression 1 500 Petite Pression 800 Cocktail jus de Fruits 1 600 Jus de Fruits Pressés 1 500 Jus de Pamplemousse 1 500 Jus de Citron 1 300 Jus de Saison (papaye, mangue) 1 500 Jus de Bissap V: 500 Bt 2 000 Jus de Gingembre V: 500 Bt 2 000 ----------------------- Nos vins Verre, Rouge, Rosé, Blanc ordinaire 1 500 1/4 Rouge, Rosé, Blanc, Ordinaire 1 900 1/2 Rouge, Rosé, Blanc ordinaire 3 700 Verre, Rouge, Côte du Rhône ou Bordeaux (selon dispo) 2 500 1/4 Rouge, Côte du Rhône ou Bordeaux (selon dispo) 4 000 1/2 Rouge, Côte du Rhône ou Bordeaux (selon dispo) 7 500 Bordeaux Côte de Bourg / Côte de Blaye14 000 Graves15 000 Médoc / Lestac rouge15 000 Lestac Blanc15 000 Côte du Rhône / Beaujolais Chemin du Pape ou Héritage (ou autre selon dispo) 1/2 : 7 00013 000 Beaujolais12 500 Vin de Loire Rosé d'Anjou12 500 Saumur Champigny ou Saumur (selon dispo)15 000 Muscadet12 500 Vin du Sud Provence15 000 listel Gris ou Rosé (selon dispo) (1/2: 7 500)12 500 Picpoul Blanc15 000 Vin du Monde Brunello di montalcino DOCG30 000 Chianti DOCG18 000 Nero d'Avola (rouge sicilien)15 000 Fleur du cap15 000 Maipo Reserva15 000 Champagne ou Pétillant Champagne Brut40 000 Perla Rosa (méthode champenoise) Rosé ou blanc30 000
Le Potage du jour 2 000 Salade du Verdoyant 3 200 Salade Gourmande 3 600 Salade de Tomates émondées au thon 3 200 Salade de Tomates émondées à la Fetta et Olives vertes 3 800 Assiette de saumon fumé 7 200 Salade Verte 1 200 Assiette de Bar cru marine aux herbes 3 700 Assiette de Bar cru marine au Basilic Verdoyant 4 000 Assiette de Capitaine Fumé 4 500 Oeuf cocotte à la crème et au bacon 2 900 Carpaccio de Bœuf au Basilic et Toscanelo 3 500 Eventail d'Avocats aux Crevettes 3 500 Eventail d'Avocats Vinaigrette 2 600 La salade du Saumon fumé et Saint Félicien rôti 5 500 Gâteau de légumes frais et son coulis de tomate 3 200 Cuisse de grenouilles Provençale 4 700 Salade de Pamplemousse et Avocats aux Crevettes 3 400 Escargots persillès les (12) 5 500 Guacamole d'avocat aux Crevettes Tièdes 3 800 Petites aubergines froides à l'italienne 2 900
Spaghettis basilic parmesan 2 900 Spaghettis bolognaise 3 500 Tagliatelles saumon fumé et coriandre 5 500 Spaghettis carbonara 3 800 Raviolis maison à la ricotta ou viande 4 200 Tagliatelles au jambon blanc 3 800 Tagliatelles aux crevettes 4 100 Tagliatelles au foie de volailles 3 600 Tagliatelles au capitaine fumé 4 000 Tagliatelles à la tomate et au basilic 2 900 Spaghettis aux légumes et au thon 3 900 Farfalle au comté parfumé au cèpes 4 000 Farfalle au roquefort et noisette concassées 4 000 Gratin de spaghettis aux fruits de mer 4 200 Lasagnes à la viande 4 200 Lasagnes aux epinard (jambon) 4 200 Lasagnes aux courgettes 4 200 Les trois lasgnes (jambon, viande, légumes) 4 200 Tagliatelles milanaise (jarret, sauce milanaise, parmesan) 3 900 ✻
Margherita Tomate, Fromage, Origan 3 700 Pistou Tomate, Fromage, Origan, Ail, Basilic 3 800 Romana Tomate, Fromage, Origan, Anchois, Olives 4 300 Paesana Tomate, Fromage, Origan, Lard, Oignons 4 400 Campione Tomate, Fromage, Origan, Viande hachée, Champignons 4 400 Forestière Tomate, Fromage, Origan, Champignons, Olives, Ail, Persil 4 400 Au poulet Tomate, Fromage, Origan, Champignons, Oignons, Poulet 4 700 Bolognaise Béchamel, Fromage, Sauce bolognaise, Basilic, Origan 4 100 Savoyarde Tomate, Fromage, Bacon, Pomme de terre, Reblochon, Origan 5 300 Nos pizzas <<fruits de mer>> Saumon fumé Tomate, Fromage, Champignons, Crème, Saumon, Ciboulette 6 700 Aux fruits de mers Tomate, Fromage, Origan, Ail, Calamars, Crevettes, Persil 5 900 Calamars Tomate, Fromage, Origan, Ail, Calamars, Olives, Persil 5 100 Langouste Tomate, Fromage, Origan, Ail, Persil, Olives, Langouste 6 700 Crevettes Tomate, Fromage, Origan, Ail, Crevettes 5 100 Sybaris Tomate, Fromage, Origan, Thon, Câpres, Jambon, Oeuf 4 900 Sardinette Tomate, Fromage, Sardines, Origan, Câpres, Olives, Artichaut, Poivron, Oignon 4 900 Nos pizzas <<fortes>> Chorizo Tomate, Fromage, Origan, Chorizo, Champignons, Œuf 5 100 Tarentella Tomate, Fromage, Origan, Ail, Merguez, Capres, Champignons, Anchois 4 800 Catanesse Tomate, Fromage, Origan, Aubergine, Poivrons, Courgette, Piment 3 800 Ouagalaise Tomate, Fromage, Origan, Sausisson boeuf, Poivrons verts, Oignons, Piment 4 200 Nos pizzas <<Crème fraîche>> Normande Tomate, Fromage, Origan, Camanbert, Pommes, Crème, Noix 5 000 Trois fromages Tomate, Mozzarella, Emmental, Bleu, Crème, Origan 4 700 Quatre fromages Tomate, Mozzarella, Emmental, Bleu, Chèvre, Crème, Origan 5 000 Flammekueche Fromage blanc Mozzarella, Lardons, Oignons, Crème 4 700 Nos pizzas <<Chausson>> Calzone Tomate, Fromage, Jambon, Œuf, Origan 4 700 Calzone tomates Tomate, Fromage, Basilic, Œuf, Origan 4 200 Vézuve Tomate, Fromage, Thon, Crème, Œuf, Origan 5 000 Nos pizzas <<Jambon blanc>> Jambon de dinde ou boeuf (SELON DISPO) Tomate, Fromage, Oignons, Jambon 4 400 Sicilianna Tomate, Fromage, Origan, Jambon 4 400 4 Saisons Tomate, Fromage, Origan, Jambon, Artichaut, Champigons, Anchois, Olives 5 700 Regina Tomate, Fromage, Origan, Jambon, Champigons 4 800 Deux jambons Tomate, Fromage, Origan, Jambon blanc, Jambon cru, 2 Œufs 5 400 Nos pizzas <<Spéciales Verdoyant>> Salé sucré Tomate, Fromage, Origan, Fromage de chèvre, Miel de grourma 4 400 Salami Tomate, Fromage, Origan, Salami, Câpres 4 400 Des tropiques Tomate, Fromage, Origan, Ananas, Amandes, Jambon 4 600 Fromage de chèvre Tomate, Fromage, Origan, Fromage de chèvre, Câpres, Olives 4 700 Epinard Tomate, Fromage, Origan, Jambon, Epinards, Œuf 4 500 Gourmande Tomate, Fromage, Origan, Viande hachée, Lardons, Pomme de terre, Œuf 4 500 Capitaine fumé Tomate, Fromage, Origan, Champignons, Capitaine, Crème, Olives 5 000 Jambon cru Tomate, Fromage, Origan, Jambon cru, Papaye 4 800 Suplément 500 Suplément fruits de mer 800 ✻
Gambas flambées au whisky 2 900 Gambas grillées au beure ail persil 9 900 Langouste rôtie au four 9 900 Gratin de capitaine aux epinards 4 400 Brochette de capitaine parfumée aux herbes 4 700 Blanc de capitaine au beurre blanc 4 600 Pavé de capitaine grillé, béarnaise 5 000 Filet de mérou à l'oseille 4 400 Filet de mérou pané 4 400 Sole turbo ou daurade 500g (selon dispo) sauce tartare 6 200 Sole grillée maître d'hotel ou meunière 4 400 Fricassée de poisson au gingembre et citronnelle 4 700 Papillote de capitaine à l'huile d'olive et à l'aneth 4 400 Feicassée de filet de sole à la tomate et basilic 4 700 ✻
Teebon grillé, beurre de Roquefort 4 800 Côte Bœuf Grillée, Beurre Maître d'Hôtel (avec ou sans os) 4 600 Filet de Bœuf Grillé, Béarnaise 4 800 Filet de Bœuf à la Crème 4 900 Escalope de Volaille Pannée à la Milanaise 4 500 Escalope de Volaille Cordon Bleu 5 700 Brochettes de Filet aux oignons poêlés 4 500 Mignon de Porc à l'estragon 4 100 Entrecôte au poivre ou Tartare 3 900 Langue de boeuf au porto 3 900 Poulet sauté à l'ail ou braisé 4 200 Lapin sauté à la bierre 4 600 Tournedos aux Girollles 5 200 Tournedos au Roquefort 5 200 Filet de boeuf aux morilles 8 000 Jarret de veau à la milanaise 5 100 Souris d'Agneau, Crème douce à l'ail 5 100 Steack tartare (300gr) 4 900
Pommes Sautées 1 300 Gratin Dauphinois 2 000 Haricots Verts 1 200 Allocos 1 100 Igname bouilli 1 200 Pomme Purée 1 300 Epinards au Beurre 1 100 Jardinière de Légumes 1 300 Courgettes Sautées 1 300 Frites 1 300 Pâtes au Beurre 1 200 Tagliatelles au Beurre 1 200 Petits Pois 1 200 Riz Blanc 1 000 Tomates Provençales 1 400 Courgettes et Aubergines Panées 1 300 Purée de Carotte 1 300 Aubergines au four 1 600
Nos Crêpes maison Crêpe au Sucre1 400 Crêpe au Nutella2 200 Crêpe à la Confiture1 800 Crêpe au Miel1 800 Crêpe au Gingembre1 800 Crêpe Suzette à l'Orange2 500 Crêpe Glace (van. Choco. Café) Chantilly3 200 Crêpe au Citron2 000 Crêpe Flambée (G. Marnier ou cointreau)3 400 Nos Glaces maison Vanille, Café, Chocolat, Menthe, Malaga, Pistache, Arachide, Praliné, Caramel, Gingembre, Coco, Grand Marnier, Marron, Nougat, Américaine, Plombière, Citronelle, Tiramisu, Miel, Amarena, Croustillante, Curaçao 700/Boule Nos Sorbets maison Exotique, Goyave, Papaye Citron, Ananas, Mangue, Kiwi, Banane, Passion, Fraise, Mandarine, Cassis, Framboise, Poire, Abricot, Pêche, Pomme, rhubarbe, melon 700/Boule Nos Spécialités maison Irish Coffee3 200 Moelleux au Chocolat2 800 Tarte Tiède à la Tatin2 800 Banane Flambée au Rhum2 800 Tarte au Citron2 300 Crême Brulée2 600 Mousse au Chocolat2 100 Crême Caramel1 700 Profiteroles au Chocolat2 800 Carpaccio d'Ananas au Gingembre1 900 Nougat Glacée sauce Caramel2 600 Salade de Fruits Frais1 500 Mousse de Mangue1 500 Ananas Pirogue1 600 Ile Flottante au Caramel1 200 Tarte aux Fraises (selon saison)2 700 Mini Calzone nutella et banane2 700 A Emporter BAC 2,5 L10 200 Pot 0,9 L (simple)4 400 Composé5 300 Pot 0,45 L (simple)2 400 Composé2 700 Sauce Caramel ou Chocolat 0,45 L3 000 Cornet vide150 Supplément chantilly700
Coupe archantique Glace menthe, Vanille, Alcool menthe, Chantilly 3 100 Café liégeois Glace café, sauce café, Chantilly 2 400 Chocolat liégeois Glace chocolat, Sauce chocolat, Chantilli 2 400 Poire belle hélène Glace vanille, Poire, Chocolat, Chantilly 2 600 Colonel Sorbet citron, Vodka 3 000 Coupe planteur Vanille, Sorbet banane, Banane , Raisin sec, Rhum, Chantilly 3 100 Coupe gingembre Glace vanille, Gingembre, Gingembre confit, Chantilly 2 600 Coupe abeille Glace vanille, Café, Miel, meringue, Chantilly, Origan 2 600 Coupe du verdoyant Glace vanille, Sorbet ananas, Sauce caramel, Chantilly 2 600 Dame blanche Glace vanille, Sauce chocolat, Chantilly, Amandes 2 700 Dame noire Glace chocolat, Sauce caramel, Chantilly, Amandes 2 700 Dame métisse Glace caramel, Café, Sauce caramel et choco, Chantilly, Paillettes choco 2 700 Coupe caramel Glace caramel, Meringue, Sauce caramel, Chantilly 2 600 Banana split Banane, Glace vanille, Fraise, Choco, Sauce choco, Chantilly 2 700 Coupe grand marnier Glace g. marnier, g. marnier, Fruits confits, Chantilly 3 100 Coupe bourguignone Sorbet cassis, Glace vanille, Crème cassis, Chantilly 3 100 Coupe d'automne Glace marron, marron vanillé, Chantilly 3 000 Pêche melba Pêche, Glace vanille, Coulis fruit rouge, Chantilly 2 900 Coupe coconuts Glace coco, Liqueur coco, Chantilly, Coco grillée 3 100 Coupe exotique Glace goyave, Ananas, Mangue, Sauce passion chantilly, Coco 2 600 Coupe curacao Glace curacao, Alcool curacao, Chantilly, Paillettes choco 3 100 Supplément chantilly Sorbet cassis, Glace vanille, Crème cassis, Chantilly 600
