----------------------- Nos apéritifs & digestif Pastis 1 800 Ricard 1 800 Vodka 1 800 Whisky 1 800 Johnny, Grant's 1 800 Carte noire, Chivas 3 700 Jack Daniel's 2 800 Kir 3 500 Rhum 1 800 Cocktail gingembre 2 600 Bailey's 3 000 Vodka orange 3 000 Poire, cognac (4cl) 3 700 Porto 3 500 Malibu 2 500 Gin gordon 1 800 Martini 1 800 Suze 1 800 Campari 2 600 Campari orange 3 000 Gin fizz 3 000 Armagnac (4cl) 3 700 Americano 3 000 G.marnier, Cointreau 3 700 Cocktail maison 3 000 Piper mint 2 200 ----------------------- Nos consommations Eau minérale 1 500 Lafi Gazeuse 700 Petite eau minérale 700 Sucrerie // Bull 1 100 Red Bul // XXL // Youki 1 600 Coca Canette 33 1 600 Diabolo 1 800 Sirop Eau minérale 1 000 Milkshake 2 500 Verre de Lait 1 200 Thé, Infusion 1 000 Nespresso, Expresso 1 500 Décaféine 1 500 Cappuccino 1 800 Nespresso lait 1 800 Castel, Sobbra, Brakina (66cl) 1 600 Castel, Flag (33cl) 1 200 Heineken 2 100 Guinness (33cl) 1 500 Malta Guinness 1 300 Grande Pression 1 600 Petite Pression 800 Perrier 2 300 Cocktail jus de Fruits 1 800 Jus de Fruits Pressés 1 800 Jus de Pamplemousse 1 800 Jus de Citron 1 500 Jus de Bissap V: 600 Bt 2 700 Jus de Gingembre V: 600 Bt 2 700 ----------------------- Nos vins Verre, Rouge, Rosé, Blanc ordinaire 1 900 1/4 Rouge, Rosé, Blanc, Ordinaire 2 300 1/2 Rouge, Rosé, Blanc ordinaire 4 500 Verre, Rouge, Côte du Rhône ou Bordeaux (selon dispo) 2 500 1/4 Rouge, Côte du Rhône ou Bordeaux (selon dispo) 4 000 1/2 Rouge, Côte du Rhône ou Bordeaux (selon dispo) 8 000 Bordeaux Côte de Bourg / Côte de Blaye17 500 Merlot15 000 Graves17 500 Saint Emilion28 000 Médoc / Lestac rouge17 500 Lestac Blanc17 500 Côte du Rhône / Beaujolais Chemin du Pape ou Héritage (ou autre selon dispo) 1/2 : 8 00017 000 Beaujolais17 000 Vin de Loire Rosé d'Anjou17 000 Saumur Champigny ou Saumur (selon dispo)18 000 Muscadet15 000 Vin du Sud Provence20 000 listel Gris ou Rosé (selon dispo) (1/2: 8 000)17 500 Picpoul Blanc18 000 Vin du Monde Chianti 18 000 Champagne ou Pétillant Champagne Brut 45 00045 000
Le Potage du jour 2 500 Salade du Verdoyant 3 900 Salade Gourmande 4 500 Salade de tomates émondées aux olives et fromages de chèvre 4 300 Salade César au blanc de volaille et parmesan 4 500 Salade aux 3 fromages et croutons à l'ail 4 200 Salade tiède du pêcheur 4 700 Salade verte 1 700 Salade de Saint Felicien rôti au saumon fumée 6 200 Assiette de Bar cru mariné aux herbes 4 500 Assiette de Bar cru mariné au basilic du verdoyant 4 900 Assiette de Capitaine Fumé par nos soins et ses toasts 5 700 Carpaccio de Bœuf au Basilic et Toscanello 4 000 Eventail d'Avocats aux Crevettes 4 300 Eventail d'Avocats Vinaigrette 2 900 Cuisse de grenouilles à la romaine 5 600 Cuisse de grenouilles provençale ou meunière 5 700 Salade de Pamplemousse et Avocats aux Crevettes 4 300 Gaspacho de betterave et concombre 2 900 Panaché de poivrons et aubergines à l'huile d'olive 3 400 Cassolette d'escargots (6) 4 200 (12) 8 000
Spaghettis sauce tomate à la crème 3 500 Spaghettis bolognaise 4 000 Tagliatelles saumon fumé 6 200 Spaghettis carbonara 4 400 Raviolis maison à la ricotta ou viande 4 500 Tagliatelles au jambon blanc 4 000 Tagliatelles aux crevettes 5 200 Tagliatelles au foie de volailles 4 000 Tagliatelles au capitaine fumé 5 200 Linguinis aux crèpes 4 400 Linguinis aux légumes 3 200 Spaghettis aux calamars et chorizo 5 200 Pennes au comté 4 400 Pennes au rôquefort 4 400 Gratin de spaghettis aux fruits de mer 5 200 Lasagnes à la viande 4 800 Lasagnes aux légumes 4 800 Les deux lasagnes (viande et légumes) 4 800 Tagliatelles au jambon cru 5 200 ✻
Margherita Tomate, Fromage, Origan 3 900 Pesto Parmesan Tomate, fromage, origan, ail, basilic, parmesan, chiffonnade de jambon 4 600 Blanca Ricotta, Parmesan, Huile olive, Origan 4 000 Pistou Tomate, Fromage, Origan, Ail, Basilic 4 000 Romana Tomate, Fromage, Origan, Anchois, Olives 4 500 Paesana Tomate, Fromage, Origan, Lard, Oignons 4 500 Campione Tomate, Fromage, Origan, Viande hachée, Champignons 4 500 Forestière Tomate, Fromage, Origan, Champignons, Olives, Ail, Persil 4 500 Au poulet Tomate, Fromage, Origan, Champignons, Oignons, Poulet 4 900 Bolognaise Béchamel, Fromage, Sauce bolognaise, Basilic, Origan 4 500 Savoyarde Tomate, Fromage, Bacon, Pomme de terre, Reblochon, Origan 5 900 Pleurottes Tomate, Fromage, Pleurottes fraîches, Ail, Persil, Crème, Origan 5 000 Nos pizzas <<fruits de mer>> Saumon fumé Tomate, Fromage, Champignons, Crème, Saumon, Ciboulette 7 500 Aux fruits de mers Tomate, Fromage, Origan, Ail, Calamars, Crevettes, Persil 6 000 Calamars Tomate, Fromage, Origan, Ail, Calamars, Olives, Persil 5 800 Langouste Tomate, Fromage, Origan, Ail, Persil, Olives, Langouste 7 000 Crevettes Tomate, Fromage, Origan, Ail, Crevettes 5 800 Sybaris Tomate, Fromage, Origan, Thon, Câpres, Jambon, Oeuf 5 200 Sardinette Tomate, Fromage, Sardines, Origan, Câpres, Olives, Artichaut, Poivron, Oignon 4 900 Moules Tomate, Fromage, Moule, Oignon, Ail, Persil, Olives, Origan 6 000 Nos pizzas <<fortes>> Chorizo Tomate, Fromage, Origan, Chorizo, Champignons, Œuf 5 500 Tarentella Tomate, Fromage, Origan, Ail, Merguez, Capres, Champignons, Anchois 4 800 Catanesse Tomate, Fromage, Origan, Aubergine, Poivrons, Courgette, Piment 4 000 Ouagalaise Tomate, Fromage, Origan, Sausisson boeuf, Poivrons verts, Oignons, Piment 4 200 Nos pizzas <<Crème fraîche>> Normande Tomate, Fromage, Origan, Camanbert, Pommes, Crème, Noix 5 300 Trois fromages Tomate, Mozzarella, Emmental, Bleu, Crème, Origan 5 000 Quatre fromages Tomate, Mozzarella, Emmental, Bleu, Chèvre, Crème, Origan 5 300 Flammekueche Fromage blanc Mozzarella, Lardons, Oignons, Crème 4 900 Nos pizzas <<Chausson>> Calzone Tomate, Fromage, Jambon, Œuf, Origan 4 900 Calzone tomates Tomate, Fromage, Basilic, Œuf, Origan 4 700 Vézuve Tomate, Fromage, Thon, Crème, Œuf, Origan 5 200 Nos pizzas <<Jambon blanc>> Jambon de dinde ou boeuf (SELON DISPO) Tomate, Fromage, Oignons, Jambon 4 800 Sicilianna Tomate, Fromage, Origan, Jambon 4 800 4 Saisons Tomate, Fromage, Origan, Jambon, Artichaut, Champigons, Anchois, Olives 5 900 Regina Tomate, Fromage, Origan, Jambon, Champigons 5 200 Deux jambons Tomate, Fromage, Origan, Jambon blanc, Jambon cru, 2 Œufs 5 600 Nos pizzas <<Spéciales Verdoyant>> Salé sucré Tomate, Fromage, Origan, Fromage de chèvre, Miel de grourma 4 800 Salami Tomate, Fromage, Origan, Salami, Câpres 4 700 Des tropiques Tomate, Fromage, Origan, Ananas, Amandes, Jambon 4 800 Fromage de chèvre Tomate, Fromage, Origan, Fromage de chèvre, Câpres, Olives 4 900 Epinard Tomate, Fromage, Origan, Jambon, Epinards, Œuf 4 800 Gourmande Tomate, Fromage, Origan, Viande hachée, Lardons, Pomme de terre, Œuf 4 700 Capitaine fumé Tomate, Fromage, Origan, Champignons, Capitaine, Crème, Olives 5 500 Jambon cru Tomate, Fromage, Origan, Jambon cru, Papaye 5 300 Suplément 800 Suplément fruits de mer 900 ✻
Fricassée de gambas à la bisque de crevettes 11 500 Gambas grillées au beure ail persil 11 500 Langouste rôtie au four 11 500 Filet de bar grillé, concassée de tomate sauce vin blanc au basilic 5 900 Gratin de capitaine aux épinards 5 400 Duo de brochettes de capitaine grillées 5 900 Blanc de capitaine au beurre blanc 5 900 Pavé de capitaine grillé, béarnaise 5 900 Filet de capitaine pané 5 900 Petit bar ou dorage 500g (selon dispo) au four 6 900 Sole grillée maître d'hôtel ou meunière 5 300 Papillote de capitaine à l'huile d'olive et citron, écrasé de courgette 5 900 Filets de queue de lotte meunière aux câpres 6 900 ✻
Côte Bœuf Grillée, Beurre Maître d'Hôtel (avec ou sans os) 5 700 Filet de Bœuf Grillé, Béarnaise 5 600 Filet de Bœuf aux morilles 9 300 Filet de Bœuf aux champignons émincés 5 700 Tournedos, sauce parfumée aux girolles 6 000 Brochettes de filet aux échalottes 5 600 Escalope de Volaille Cordon Bleu 6 700 Escalope de Volaille Pannée 5 800 Brochettes de Volaille au curry 5 800 Entrecote au rôquefort 5 000 Langue de bœuf au porto 4 900 Langue de bœuf aux câpres 4 800 1/2 Lapereau rôti à la moutarde 6 000 Poulet sauté à l'ail ou braisé 5 500 Mignon de Porc à l'estragon 4 900 Jarret de bœuf aux carottes 5 700 Souris d'Agneau à l'ail 6 300
Pommes Sautées 1 700 Gratin Dauphinois 2 800 Haricots Verts 1 600 Allocos 1 600 Igname bouilli 1 500 Pomme Purée 1 700 Epinards au Beurre 1 600 Jardinière de Légumes 1 700 Courgettes Sautées 1 700 Frites 1 800 Spaghetti ou tagliatelle au beurre 1 600 Pleurottes pêlées (selon dispo) 3 000 Petits Pois 1 600 Riz Blanc 1 500 Tomates Provençales 1 700 Courgettes et Aubergines Panées 1 900 Purée de Carotte 1 700 Aubergines au four 2 000
Nos Crêpes maison Crêpe au Sucre1 500 Crêpe au Nutella2 700 Crêpe à la Confiture2 000 Crêpe au Miel2 000 Crêpe au Gingembre2 000 Crêpe Suzette à l'Orange3 700 Crêpe Glacee (van. Choco. Café) Chantilly3 900 Crêpe au Citron2 000 Crêpe à la marmelade de pomme2200 Crêpe Flambée (G. Marnier ou cointreau)3 700 Nos Glaces maison Vanille, Café, Chocolat, Menthe, Malaga, Pistache, Arachide, Praliné, Caramel, Gingembre, Coco, Grand Marnier, Marron, Nougat, Américaine, Plombière, Citronelle, Tiramisu, Miel, Amarena, Croustillante, Curaçao 800/Boule Nos Sorbets maison Exotique, Goyave, Papaye Citron, Ananas, Mangue, Kiwi, Banane, Passion, Fraise, Mandarine, Cassis, Framboise, Poire, Abricot, Pêche, Pomme, rhubarbe, melon 800/Boule Nos Spécialités maison Irish Coffee4 000 Moelleux au Chocolat3 000 Tarte Tiède à la Tatin3 000 Banane Flambée au Rhum3 000 Tarte au Citron2 700 Crème crulée2 900 Panacotta2 900 Tiramisu2 900 Mousse au Chocolat2 700 Crème Caramel2 200 Profiteroles au Chocolat3 300 Carpaccio d'Ananas au Gingembre2 200 Nougat Glacée sauce Caramel3 000 Salade de Fruits Frais1 700 Mousse de Mangue1 900 Ananas Pirogue1 800 Ile Flottante au Caramel1 700 Tarte aux Fraises (selon saison)2 900 Mini Calzone nutella et banane2 900 A Emporter BAC 2,5 L10 500 Pot 0,9 L (simple)4 600 Composé5 500 Pot 0,45 L (simple)2 500 Composé2 900 Sauce Caramel ou Chocolat 0,45 L3 000 Cornet vide150 Supplément chantilly1 000
Coupe archantique Glace menthe, Vanille, Alcool menthe, Chantilly 3 500 Café liégeois Glace café, sauce café, Chantilly 3 000 Chocolat liégeois Glace chocolat, Sauce chocolat, Chantilli 3 000 Poire belle hélène Glace vanille, Poire, Chocolat, Chantilly 3 000 Colonel Sorbet citron, Vodka 3 200 Coupe planteur Vanille, Sorbet banane, Banane , Raisin sec, Rhum, Chantilly 3 500 Coupe gingembre Glace vanille, Gingembre, Gingembre confit, Chantilly 3 000 Coupe abeille Glace vanille, Café, Miel, meringue, Chantilly, Origan 3 000 Coupe du verdoyant Glace vanille, Sorbet ananas, Sauce caramel, Chantilly 3 000 Dame blanche Glace vanille, Sauce chocolat, Chantilly, Amandes 3 200 Dame noire Glace chocolat, Sauce caramel, Chantilly, Amandes 3 200 Dame métisse Glace caramel, Café, Sauce caramel et choco, Chantilly, Paillettes choco 3 200 Coupe caramel Glace caramel, Meringue, Sauce caramel, Chantilly 3 200 Banana split Banane, Glace vanille, Fraise, Choco, Sauce choco, Chantilly 3 200 Coupe grand marnier Glace g. marnier, g. marnier, Fruits confits, Chantilly 3 700 Coupe bourguignone Sorbet cassis, Glace vanille, Crème cassis, Chantilly 3 700 Coupe d'automne Glace marron, marron vanillé, Chantilly 3 300 Pêche melba Pêche, Glace vanille, Coulis fruit rouge, Chantilly 3 200 Coupe coconuts Glace coco, Liqueur coco, Chantilly, Coco grillée 3 500 Coupe exotique Glace goyave, Ananas, Mangue, Sauce passion chantilly, Coco 3 000 Coupe curacao Glace curacao, Alcool curacao, Chantilly, Paillettes choco 3 600 Supplément chantilly Sorbet cassis, Glace vanille, Crème cassis, Chantilly 1 000
